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四、蚯蚓养殖的加工技术

1、蚯蚓加工

根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供***(***)和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。

蚯蚓干把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，否则会减少重量而受损失。蚯蚓粉将蚯蚓干用粉碎机，加80目的筛网，粉碎即成。膨化蚯蚓冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻(利用结冰水体增大原理，蚯蚓体腔已达膨胀目的)，之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。

3、饲料调制：饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6～7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、或柠檬酸作为缓冲剂。

4、养殖密度：牛粪养蚯蚓其种蚯蚓数量应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤(2～3.1万条)，前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。

5、适时补料：通常20天左右蚯蚓就能将全部猪粪变为蚯蚓粪，此时需补料。补料时可以在原饲料的基础上覆盖新料，根据蚯蚓的食量确定加料量，饲料要铺设均匀，再加上稻草，经常浇水保湿。

6、合理浇水：在养殖蚯蚓的过程中为了确保蚯蚓正常生长，特别是夏季，每天至少要浇一遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，选择温度较低的早上或晚上浇。

八、防害

养殖蚯蚓要注意防逃、防敌害。其敌害主要有:蛇、鼠蛙、蚂蚁等。一般养殖床上应加细铁纱网作棚盖。也可盖拱形塑料大棚(棚上设通风窗),以控制温度和防止敌害。

九、采收

蚯蚓繁殖很快,且有祖孙不同堂的习性,如不及时采收成蚓就会外逃,大小混养还会造成近亲交配,使种蚓退化。所以,当成蚓长大,幼蚓已大量孵出时,应及时采收,不要延误,否则将给蚯蚓养殖带来多方面影响。